Nou disseny de la plataforma FSTA sobre alimentació i salut

Temàtica:  Ciències de la Salut
Quatre mans agafant un bol amb tomàquets
11/02/20

Aquest recurs bibliogràfic d'àmbit mundial està especialitzat en cadascuna de les fases de la cadena alimentària: ciència i tecnologia d'aliments i nutrició.

La plataforma digital Food Science and Technology Abstracts (FSTA), publicada pel Servei d’Informació Alimentària Internacional (IFIS), t'ajudarà a trobar continguts interessants dins el gruix de la producció científica sobre ciència dels aliments.

En la seva plataforma, amb un disseny renovat recentment, podràs localitzar resums de més d'un milió de documents. A més, tindràs accés al contingut complet, sempre que estigui disponible per a la Biblioteca o que siguin d'accés obert.

Un recurs a mida per a un àmbit especialitzat

​Entre les característiques principals de la plataforma hi ha les següents:

  • Abasta tots els temes relacionats amb la cadena alimentària, com ara els principals productes alimentaris, la biotecnologia, la microbiologia, la seguretat alimentària, els additius, la nutrició, l'envasament o els aliments per a mascotes.
  • Inclou continguts de fonts d'informació múltiples. Conté articles de revistes i altres publicacions, com llibres, ressenyes, actes de conferències, informes, patents o estàndards.
  • Té una àmplia cobertura (des del 1969) i s'actualitza setmanalment.
  • Inclou informació en diversos idiomes de més de cinquanta països.
  • El seu tesaurus exclusiu, amb un glossari de termes controlat i organitzat jeràrquicament, permet a investigadors i estudiants trobar la informació més rellevant d'una manera ràpida i fàcil.
  • A banda de l'alimentació, cobreix altres temes, com la psicologia.

Vols aprendre a fer servir la plataforma FSTA? Segueix aquest tutorial.

Autor o autora