Alimentació i gènere

Estudi que examina com els estereotips culturals de gènere influeixen directament en la preferència d'aliments.

_{ZHU, Luke et al. Macho nachos: the implicit effects of gendered food packaging on preferences for healthy and unhealthy foods. A: Social Psychology. 2015. Vol. 46, núm. 4, pàg. 182-196. ISSN 1864-9335 [consulta: 7 de maig de 2024]. Disponible a: https://doi.org/10.1027/1864-9335/a000226}

Obra que explora les preferències alimentàries i el gust segons el gènere des d'un punt de vista sociocultural i antropològic.

Article que tracta el tema de les pràctiques alimentàries dins de la família en tres apartats: la divisió de la feina segons el gènere, la distribució dels recursos alimentaris dins de la família i la manera com això afecta la salut.

Article que tracta els prejudicis en la tria d'aliments, el màrqueting estereotipat i els riscos per a la salut que això pot comportar.

Article que examina com els rols masculins i femenins actuen en les tasques de la llar relacionades amb els aliments.

_{SCHAFER, Robert i SCHAFER, Elisabeth. Relationship between gender and food roles in the family. A: Journal of Nutrition Education. 1989. Vol. 21, núm. 3, pàg. 119-126. ISSN 0022-3182 [consulta: 7 de maig de 2024]. Disponible a: https://doi.org/10.1016/S0022-3182(89)80094-9}

Article que analitza com, culturalment, les tasques domèstiques d'alimentació s'han anat atribuint a tasques femenines i com l'entrada d'electrodomèstics i venda de productes precuinats en el mercat han fet disminuir el temps que es dedica a cuinar.

_{GRACIA-ARNAIZ, Mabel. Alimentación, trabajo y género. De cocinas, cocineras y otras tareas domésticas. A: Panorama Social. 2014. Núm. 19, pàg. 25-36. ISSN 1699-6852 [consulta: 7 de maig de 2024]. Disponible a: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6371325}

Estudi que se centra en els rols de gènere en l'alimentació i en la tria d'aliments dels homes i que investiga la relació entre la carn i la masculinitat.

_{TIMEO, Susanna i SUITNER, Caterina. Eating meat makes you sexy: conformity to dietary gender norms and attractiveness. A: Psychology of Men & Masculinities. 2018. Vol. 19, núm. 3, pàg. 418-429. ISSN 1524-9220 [consulta: 7 de maig de 2024]. Disponible a: https://doi.org/10.1037/men0000119}

Article que parla de com els hàbits alimentaris estan psicològicament associats a un gènere o un altre.

Article que estudia com la publicitat continua augmentant els estereotips de gènere en l'alimentació i analitza diversos exemples publicitaris.

Article que tracta la manera com la publicitat d'aliments dirigida a les dones està basada en la bellesa i la salut, mentre que la que es dirigeix als homes se centra en la diversió i la comoditat.

Estudi que analitza la publicitat relacionada amb el menjar durant el segle XX a Amèrica i com s'intentava convèncer les dones de planificar, comprar i preparar els àpats familiars.