Food Science & Technology Abstracts (FSTA)

Publicada pel Servei d’Informació Alimentària Internacional (IFIS), t'ajudarà a trobar continguts interessants dins el gruix de la producció científica sobre ciència dels aliments. Inclou tots els temes relacionats amb la cadena alimentària, com ara els principals productes alimentaris, la biotecnologia, la microbiologia, la seguretat alimentària, els additius, la nutrició, l'envasament o els aliments per a mascotes.

Àrea d'estudis
Temàtica:  Ciències de la Salut
Què hi trobaràs?
Temàtica:  Base de dades referencial
Tingues en compte

Hi podràs localitzar resums de més d'un milió de documents i tindràs accés al seu contingut complet, sempre que estigui disponible per a la Biblioteca o que siguin d'accés obert.

Informació sobre l'accés

Estudiant, Personal investigador, Personal docent, Personal col·laborador, Personal de gestió