Food Science & Technology Abstracts (FSTA)

Base de datos referencial producida por International Food Information Science.

Acceso a las citaciones bibliográficas de revistas, libros, informes y patentes sobre tecnología y ciencia de los alimentos, nutrición y temas afines desde 1969 hasta la actualidad.

 

Licencia: 
De pago

Más información

Editor: 
Wolters Kluwer
Proveedor: 
Ovid Technologies, Inc.
Año de publicación: 
2013
Idioma: 
Inglés