Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible

Guia de cuina que exposa què són els llegums i per què són aliments importants per al futur. El motiu de la publicació és que enguany és l’any internacional dels llegums, promocionat per la FAO. 

Llicència: 
Gratuït

Més informació

Font: 
Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO)
Any de publicació: 
2016
Pàgines: 
196
Idioma: 
Espanyol
Format: 
Pdf