Extreme and rare sports: performance demands, drivers, functional foods, and nutrition

Una dieta, una alimentació i una nutrició adequades són extremadament importants per a tenir èxit en esports i, especialment, en esports extrems. Aquest llibre presenta informació sobre els requisits nutricionals, reflexions i pràctiques de les activitats esportives de terra, aigua o d’altitud elevada. Per exemple, s’hi tracta de temes com els aliments funcionals, els fitonutrients, la importància de la hidratació i l’ús de suplements dietètics i antioxidants.

 

Llicència: 
Pagament

Més informació

Autor: 
Sourya Datta, Debasis Bagchi
Any de publicació: 
2019
Idioma: 
Anglès