Biodiversitat alimentària

Publicacions sobre biodiversitat alimentària, en què trobem des d’indicadors nutricionals fins a detalls com ara l’origen d’alguns productes determinats.

Publicacions sobre indicadors de nutrició per a la biodiversitat, l’assessorament polític, dietes sostenibles, etc.
Guia elaborada per la Fundació Slow Food per la Biodiversitat sobre l’origen de les llavors, el territori, etc.
Publicació elaborada per la Fundació Slow Food per la Biodiversitat sobre la biodiversitat animal.
Resultats de la cerca elaborada en el catàleg de la Biblioteca de la UOC.