European Food Safety Authority (EFSA)

Agencia financiada por la Unión Europea, creada en 2002 después de una serie de crisis alimentarias que tuvieron lugar a finales de la década de 1990 con el fin de ser una fuente de asesoramiento científico y de comunicación sobre los riesgos asociados a la cadena alimentaria. Las publicaciones de la EFSA son frecuentes y destacables, y la agencia tiene una revista que publica informes y artículos de opinión científica.

Licencia: 
Gratuito

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Fuente: 
European Food Safety Authority (EFSA)
Año de publicación: 
2016
Idioma: 
Inglés
Formato: 
Web