Consumo de proximidad

También conocido como consumo local o de kilómetro cero (km 0). Normalmente hablamos de producto local cuando hay un máximo de 100 km entre el lugar de producción y el de consumo. A continuación se recogen una serie de recursos que tratan sobre este tema.

Entrada de la web de la Generalitat de Catalunya donde se define el consumo de proximidad.
Iniciativa del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya.
Entrada del portal Nation Master que nos muestra el poder adquisitivo según el salario medio de los habitantes.
Página web de este proyecto que promociona la compra y el consumo de productos de proximidad de Cataluña.
Portal de la iniciativa de varios restaurantes que promueven los productos ecológicos de proximidad y de temporada.
Lista de vídeos del programa Collita pròpia, de TV3, concretamente de la sección elaborada por la Fundación Alícia.
Entrada del blog Oxfam Intermón que nos habla del comercio de proximidad y nos da razones para practicarlo.
Informe de investigación económica del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.