Biodiversidad alimentaria

Publicaciones sobre biodiversidad alimentaria, en las que encontramos desde indicadores nutricionales hasta detalles como el origen de determinados productos.

Publicaciones sobre indicadores de nutrición para la biodiversidad, el asesoaramiento político, dietas, etc.
Guía elaborada por la Fundación Slow Food para la Biodiversdad sobre el origen de las semillas, el territorio, etc.
Publicación elaborada por la Fundación Slow Food para la Biodiversidad sobre la biodiversidad animal.
Resultados de la búsqueda elaborada en el catálogo de la Biblioteca de la UOC.