Alimentación y género

Monográfico de alimentación con enfoque de género dividido en tres apartados: el primero trata el acceso a la alimentación y la importancia del género en la producción de alimentos; el segundo se centra en los roles de género en la alimentación y en la elección de alimentos, y el último analiza la relación entre alimentación, género y publicidad y la manera como nos afecta.

Última actualización: 
26.11.19

Acceso a la alimentación

Guía que destaca la importancia de la equidad de género en la agricultura y la alimentación.
Food for Health, Food for Wealth
Obra que explora la importancia de la salud, el consumo y la identidad.
Gender and food security - Wikipedia
Género y seguridad alimentaria (gender and food security) en la Wikipedia en inglés.
¿Cuál es el rol de la mujer en la seguridad alimentaria?
Artículo que analiza por qué tendríamos que invertir en agricultura con enfoque de género.
Gender Norms and Food Behavior
Artículo sobre normas de género y comportamiento en la alimentación.
Alimentación y justicia de género: el debate blog channel
Blog con diez entradas de Oxfam que tratan la relevancia de las mujeres en la agricultura.
The Gender Dimensions of Food and Nutrition Security in the context of Climate Change - Mary Robinson Foundation
Vídeo que habla sobre cómo el cambio climático afecta a la seguridad alimentaria.

Roles de género y elección de alimentos

Estudio que examina cómo los estereotipos culturales de género influyen directamente en la preferencia de alimentos
Anthropology of Food and Nutrition, Volume 2, Food Preferences and Taste
Obra que explora las preferencias alimentarias y el gusto según el género.
Alimentación, pobreza y desigualdad de género: procesos en busca de interconexión
Artículo que trata el tema de las prácticas alimentarias dentro de la familia.
The culture of cuisine: Is food gendered?
Artículo que trata los prejuicios en la elección de alimentos y el marketing estereotipado.
Emily Contois on Food, Gender & Health in U.S. Popular Culture
Exposición de Emily Contois que habla de la elección de alimentos según el género.
Relationship between gender and food roles in the family
Artículo que examina cómo los roles masculinos y femeninos actúan en las tareas domésticas.
Alimentación, trabajo y género. De cocinas, cocineras y otras tareas domésticas
Artículo que analiza cómo, culturalmente, las tareas domésticas de alimentación se han atribuido a tareas femeninas
Eating Meat Makes You Sexy: Conformity to Dietary Gender Norms and Attractiveness
Estudio que se centra en los roles de género en la alimentación y la elección de alimentos de los hombres.
Gender Pressures may Affect Dietary Choices; Research Suggests Influence of 'Masculine' and 'Feminine' Foods
Artículo que habla de cómo los hábitos alimentarios están psicológicamente asociados a un género u otro.

Alimentación, género y publicidad

La publicidad de comida sigue alimentando estereotipos de género
Artículo que estudia cómo la publicidad sigue aumentando los estereotipos de género en la alimentación.
Alimentación, género y publicidad. De cómo nos hacen creer que queremos lo que no necesitamos
Artículo que trata la manera como la publicidad de alimentos dirigida a las mujeres está basada en la belleza.
Food and Gender
Vídeo con diferentes anuncios publicitarios de comida que muestran cómo se adjudica un género a los alimentos.
Food is Love: Food Advertising and Gender Roles in 20th-Century America
Estudio que analiza la publicidad relacionada con la comida durante el siglo XX en América.